老一辈的厨师精益求精的观念很重，尤其是中餐，从案板学起时谁不是撸起袖子就干寒天腊月时手都露在外面，和冰冷的菜刀接触，带手套是根本学不好东西的

哪怕现在为了干净带一次性手套去摆盘什么的，沈老也看不惯菜品讲究的是一个风味，做菜讲究的是一个感觉手洗干净总比那个塑料手套干净吧

碰不同的菜之前都得洗手，可带了手套，不少人就开始东拿一下西放一下了那味道窜了怪得了谁

反正沈老是不兴这一套的，现在听人提起，更是鬼火乱冒。

“陆小姐说，你去陆家置办宴席时，做了一道拔丝山药特别好吃，陆小姐念念不忘到现在呢”白祈继续重复着陆芯染之前的话，分明没什么语气，但大家全都能听出来她就是在煽风点火啊

哇，这个人真的是

“陆家”沈老愣了下，仿佛想起这么桩事，不耐烦地摆摆手，“多少年前的事情了别人不知道，你还不晓得么除了国宴以外，老头子去什么宴会都只做几道大菜的，剩下什么汤水甜点全是助手徒弟做的”

周围的人

不是，沈老您把这么隐秘的事情说出来真的不要紧么只做几道主菜，其他交给助手徒弟虽然这操作很符合人家的身份，毕竟能请动他已经是不容易可这里还有别人啊您老眼里不要只有白祈啊我们吃瓜群众听到这个秘密有点僵硬啊

沈辞完全不觉得有什么，他满心都是丫头的评价，其他人不care好么

再说了，他做主菜的事情几乎是不公开的秘密，上层来请他的有几个不知道他们甚至有时还会拿自己做菜的量数来秀高贵。

比如某一家“沈老今天在我家宴会做了两道菜”

另一家“切那有什么在我家做了三道”

第三家非常平静“呵呵，菜鸡，沈老虽然只给我家做了一道大菜，但是他老人家给每一位准备了一份开水白菜。”

前两家异口同声“你家牛皮”

众人皆知，沈老做菜容易，但要他准备汤水点心几乎是不现实的事情

“哦”白祈缓缓地拉长了调，“看起来陆小姐是没吃过沈老亲手做的甜品了不过不要紧，陆小姐面前一桌子可全是沈老做的，多吃点。”

什么眼前这一桌，十几个菜，从例汤到大菜，从小炒到蔬果，全是沈辞亲手准备的

大家震惊以后，心里对白祈的感激那是无穷无尽的