第231章 蛋挞(2 / 2)

“杰哥儿,鹿府有没有牛乳?”</p>

“有的……卫鹰快去拿两大罐子新鲜的牛乳过来。”</p>

卫鹰应声离开,掀起一阵不小的穿堂风。</p>

萧灵毓吩咐许墨等人用银丝碳将烤炉烧热,提前将烤炉预热起来。</p>

无法直观控制温度,只能靠感觉。</p>

萧灵毓往碗里打了八个鸡蛋,加糖,适量低筋面粉充分搅拌,牛乳送过来后,添加适量牛乳继续搅拌,直至碗中液体呈奶白稍许偏黄色。</p>

随后萧灵毓将蛋挞液依次装入十六个用油纸包裹的小陶瓷碗里,然后有序摆上铁制大托盘里送入烤炉。</p>

关上铁门后,在烤炉下方的灶里又填入少许银丝碳,确保烤炉足够热。</p>

片刻后,萧灵毓伸手靠近烤炉去感知温度,有些烫手,蛋挞大概率能做成功。</p>

“娘亲,我们要多久才能吃上蛋挞呀?”</p>

两小只围着烤炉,学者萧灵毓的样子去摸烤炉。</p>

“住手!你们离烤炉远些。”萧灵毓连忙将二人拉开,“小心烫手,蛋挞娘亲也是头一次做,要是幸运的话不到两刻钟你们就可以吃上了。”</p>

“香露,奶茶,番茄酱,沙拉酱,您都一次性做成功了,蛋挞也能一次就成。”</p>

萧灵毓干笑了一下,“你们对娘亲别抱太大希望,蛋挞很容易烤糊的。”</p>

“烤糊了,我们也吃。”</p>

萧灵毓:“……”</p>

二十分钟后,所有人被烤烤炉里散发阵阵香甜的味道,吸引围了过来。</p>

“小毓,蛋挞想必是做成了。”凤槿聿好奇心驱使也来了烤炉前。</p>

萧灵毓微微颔首,“好,现在打开让你们掌掌眼……”</p>

“小心烫手!”说时已晚。</p>

但,苏行意速度极快没有感觉到烫手,便已打开了小铁门。</p>

蛋挞浓郁香甜的味道,伴随着热浪,直扑众人的面门。</p>

许墨见苏行意拿起大铁钳,连忙从其手里抢过来,“苏爷,让小的来。”</p>

许墨用两只大铁钳将托盘从烤炉里小心仔细夹出来。</p>

那金灿灿的蛋挞冒着热气赫然呈现在众人的面前。</p>

“哇,金灿灿的,看着好好吃。”</p>

萧灵毓扫了一眼十六个蛋挞,其中有四个蛋挞烤糊了。</p>

下次减少一快儿银丝碳就可以了。</p>

“做的不算成功,有四个烤糊了。”</p>

苏行意用筷子将烤糊的部分挑开,“小毓,这样是不是就能吃了?”</p>

萧灵毓莞尔,“对,可以吃。”</p>

“爹,喂给我,我要吃。”</p>

蛋挞还有些烫,苏行意便掰开两小半块蛋挞吹了吹,分别塞进小曦儿,苏宁杰的嘴里。</p>

“怎么样?好不好吃?”萧灵毓连忙问道。</p>

“香甜酥软,很好吃,这是不是可以搭配奶茶一起吃?”苏宁杰随口一问。</p>

“当然,以后蛋挞就同奶茶一起售卖……”</p>

苏宁杰眼眸泛光,奶茶铺又多了一份进项。</p>

萧灵毓选了一个色泽鲜艳的蛋挞,连通油纸一起递到凤槿聿的面前。</p>

“槿聿,不烫了,你尝尝看,爱不爱吃?”</p>

凤槿聿咬了一小口认真品尝起来。</p>

一开始眼低满是惊呀,最后开口连连称赞。</p>

“小毓,没想到你守孝三年不仅学了医术,竟还琢磨出新奇的吃食,你的厨艺比得上我‘府上’的大厨。”</p>